Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области проводятся
проверки предприятий розничной торговли, а также предприятий, осуществляющих производство,
переработку, хранение и реализацию молока и молочных продуктов.
В результате
проверки торговой точки в городе Находке Приморского края выявлено сливочное масло
несоленое высшего сорта жирностью 82,5% и масло сладко-сливочное крестьянское несоленое
высшего сорта жирностью 72,5% ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», фальсифицированное
растительными жирами.
Протоколом испытаний подведомственного Службе ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» подтверждено наличие в сливочном масле производителя ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» растительных масел и жиров на растительной основе (стигмастерина) и сухого молока, не заявленного производителем в составе продукции, что является признаком фальсификации.
Сливочное масло относится к продуктам, в основе которых должен быть только молочный жир.
Введение фальсифицирующих заменителей сказывается не только на потребительских свойствах продукта, но и на его способности к сохранности при длительном хранении.
Выявленная продукция изъята из реализации и будет уничтожена в установленном законом порядке.
Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинском области по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, в адрес производителя будет направлено предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
Комментарии ()